这个八宝粥，是最简易的做法，用时很短，也不用浸泡豆豆，都会把豆豆都煲得和罐装的一样软。家婆的饮食锦囊里，我的总结是：能吃冰糖不吃砂糖；能吃红糖不吃冰糖，最后，能不吃糖就不吃糖。

煲粥的时候，放两把瓷勺进锅里，锅里的水和豆豆沸腾的时候，会把勺子沉到锅底，而且勺子会在锅底跟着水流一直打转，这样就相当于我们一直在搅拌粥水一样，可以避免煲粥的时候糊底。特别是高压锅煲粥，不能打开来搅拌，加两把瓷勺就解决了糊底的问题，上一辈的传统智慧，不得不学：）

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