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2008春夏最新饮食趋势预告
金羊网 2008-05-08 10:59:59  来源:新快报

■新快报记者 赵旭虹

连见多识广的著名美食家沈宏非也对充满创意的2008春夏最新饮食趋势发布会大为赞赏。由联合利华餐饮策划主办的这场食尚秀4月27日在北京举行。整个食尚秀以“健康赏色新食尚”为主题,在T型台上美丽的模特用蓝、金、绿、红、黄五大色系演绎今年食

尚的流行色和食材搭配,名厨融合了江南菜、川菜、粤菜、东南菜等多种菜系,将内涵丰富的中华料理通过融合创新而达至全新的美食境界。

潮食

红色系列

特征:热情张扬

味道:热辣 鲜香

代表:辣炒脆皮小牛双宝配柚子沙律 葱椒辣露浸蓝鳕

蓝色系列

特征:海阔天空 自由宁静

味道:清新自然

代表:煎火局霸王蟹腿配轻煎滋味松茸菌

金色系列

特征:尊贵 温暖

味道:醇香 馥郁

代表:高汤敏肚羹配花生黑菌薄脆

绿色系列

特征:天然新鲜

味道:清爽 自然

代表:滑炒有机东北大米配百合炒有机银芽

黄色系列

特征:活力 清新

味道:芬芳清澈

代表:风味香茅柠檬冰茶

(编辑:yu)

 
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