邱吉尔吧的实木装修呈现低调奢华。

邱吉尔吧，体验度身订造的奢华

珠江新城丽思·卡尔顿（Ritz-Carlton）酒店中的邱吉尔吧仿佛一个切入点，见微知著,从中可体验这座五星级酒店的奢华一面。如果428种藏酒、80多种威士忌、40多种纯麦威士忌（Single Malt）、20多种从苏格兰进口、9种英国生啤，35种香槟等数字让你眼花缭乱，或者全木暗红色调装修、手工制造的金色吊灯仍显得低调，也许由资深酒吧经理Diago调一杯度身订造的鸡尾酒，最能感性体验奢华。

活到91岁的邱吉尔一生都不离雪茄。

炮制惟一鸡尾酒

尽管为客人提供个性鸡尾酒并不是什么新鲜事，看调酒的细节就能高下立见。Diago和他团队里的每位调酒师会和客人先交流，在聊天之后，了解客人的喜好、性格，才开始调一杯独特的饮品。这里鸡尾酒的种类只保留了传统的项目，更多的空间，给调酒师发挥创意。Diago先拿出拳头般大小的冰块，这是专为喝威士忌而配置的，然后手工打碎，冰块上再放几片浓艳的红玫瑰花瓣，而这些修饰都不过是铺垫，然后才开始施展混合酒精的魔术：将玫瑰伏特加、桃子利口酒、玫瑰露、柠檬利口酒等依次混合调出一杯玫瑰红鸡尾酒。初闻到馥郁的玫瑰香已让人神魂颠倒，极易入口的甜味让人忽然想起Anna Sui玫瑰蜜粉的芳香，最后Diago还会开出一张写有“配方”的卡片，正如酒店会以全球联网的形式记录客人对于枕头高低、所爱花卉以及一切习惯要求。下次在世界任何角落的连锁酒店再出示这张配方，也许还能找回熟悉的味道与口感。

仍记得在电影巴黎拜金女（Hors de prix）中，爱美丽天使奥黛丽·塔图（Audrey Tautou）摇身变作沉溺奢华生活的拜金女，和调酒师情人邂逅于豪华五星级酒店的酒吧，调酒师的酒深得美人欢心，爱情就从那一杯杯的鸡尾酒点燃。同样的故事也许会在世界任何角落的奢华酒店里上演，只要遇到了真正合口味的酒。

听Didi唱爵士