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知多一点:红豆杉,是宝也是毒
金羊网 2006-03-07 14:52:24

□胡楫

近闻卫生部发布了二号通告,严禁食品生产经营单位生产经营含红豆杉的食品,也想谈谈红豆杉。

全世界红豆杉有11种,我国目前已经发现红豆杉、南方红豆杉、西藏红豆杉、云南红豆杉和东北红豆杉等5种。红豆杉归属种子植物门、裸子植物亚门,红豆杉科,红豆杉属,是国家一级保护植物。我省连山、连县、乳源和乐昌等地海拔1000米以下的山地及溪边丛林中,也有南方红豆杉的零星分布。

南方红豆杉(右图)是一种优良的观赏植物,树高30米,树干挺拔,树形美丽,一年四季枝繁叶茂,木质坚韧、细密耐磨,适宜用作特殊工艺材、细木工材、高级家具、高级建材等。射箭运动用的良弓,非此材制作不可。红豆杉也是一种珍贵的药用植物,全株含紫杉醇和多种生物硷,可用于治疗多种疾病,有利尿通经、消炎镇痛等作用。近年美国科学家率先发现,紫杉醇是治疗癌症的有效药物。最近,我国科学家已经成功地提取纯度为98.5%以上的紫杉醇。紫杉醇针剂已用于临床治疗,但价格较贵,进口针剂每支售价三千多元。

紫杉醇针剂之所以如此昂贵,主要是红豆杉稀罕的缘故。虽然红豆杉分布广,但却很零星,植株数量少;加上雌雄异株,母株数量就更稀罕;另外,母株起码十五六年树龄才能结实,果实又有大小年之分;种子休眠期又长,要在温度适中的地方呆两个年头才有生芽能力;种子侥幸发了芽,若在枯枝落叶较厚的林地里,发芽种子根系够不到土层,也一样“不成器”!

俗语有“凡药三分毒”之说,而抗癌药物既杀灭癌细胞,又伤害正常细胞,毒副作用更大。因此,长期食用,特别是作为保健品食用,会产生抑制骨髓造血功能、白细胞下降等严重的副作用。误食红豆杉中毒主要表现为头昏、瞳孔散大、恶心、呕吐、弥漫性腹痛、肌无力等症状,严重者会出现心动徐缓、心脏骤停而死亡。长期使用红豆杉制作的水杯、筷子等用具也是不允许的。我国卫生部早已将红豆杉列入《保健品禁用名单》,禁止红豆杉作为保健食品和食品原料使用。

(Robby/编制)



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