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名家PK台:超市扩容家电专区,“狼”来了?
金羊网 2006-02-09 15:50:47

记者 黄启兵

本期PK台嘉宾

大型超市代表

贝多拉(法国)  家乐福超市华南区总裁

廖穗湘      百佳超市行政公关部经理

专业连锁店代表

吴波       广州国美电器总经理

朱永全      广东永乐电器总经理

生产厂家代表

巫桂霖      松下电器(中国)有限公司南部总监

赵为民      格兰仕集团新闻发言人

专业家电连锁业在迅猛地开店,大型超市也在不断地开店。

去年11月份,家乐福超市广州金沙店的开张使得家乐福在广州已经拥有了5家门店,据悉,近期家乐福正对6处新店选址进行商谈,顺利的话在一到两年内还会有新店亮相。在去年底短短的几个月时间内,百佳在在广州的扩张也非常迅猛。

与此同时,各大超市内的家电专区面积在扩大,1000-2000平方米左右的较大家电区域在大型超市的主流旗舰店内已经屡见不鲜;另一方面,超市家电区域内的产品不仅仅保持了超市惯有的“便宜货”特色,还增加了一些中高端机型,价位较高的平板彩电、冰箱、洗衣机等等琳琅满目。

PK1、大型超市,开店扩张以及家电扩容为哪般?

记者:大型超市的扩张和家电方面的扩容已经是不争的事实了,特别是在扩张方面,跟专业家电连锁店的情况非常相似。为何有此动作呢?

贝多拉:在美国,市场比较饱和,超市做家电生意比较难。而中国的情况不同,市场空间比较大,未来扩展还有机会。对于国美、苏宁这样的专业卖场,去年他们内部有整合的现象,比如兼并小的专业卖场等等。我认为这是第一拨的专业卖场之间的并购,相信还会有第二拨和第三拨。这种行业集中化和并购的现象,在大型超市中也存在。可以肯定,家乐福在快速地扩张。不过,与其它零售业不同的是,家乐福的扩张是在有掌控和有利润地扩张,不是那种“跑马圈地”式的扩张。

廖穗湘:所有的零售商都希望开更多的分店,获得更多的市场份额以及更广泛的顾客群,在这一点上,百佳的初衷也是一样的。相比较于专业商品的零售店,百佳作为大型的超市连锁企业,更能够为顾客提供更便利的服务,以及更多种类的商品,以满足不同顾客的不同需要。我们的目标就是为顾客提供一站式消费的购物便利与乐趣。如果顾客在光顾我们的时候,发现没有他们需要的商品,这将是件非常遗憾的事情。那样的话,他们需要去到不同的地方才能买齐他们需要的商品。这是我们不想看到的。百佳拥有三种经营业态:超市市场、超市广场、购物广场,因此百佳在商业扩张中具有更好的柔韧性和灵活性。

朱永全:大型超市这种动态,属于他们内部的情况。第一,现在超市方面的竞争一点都不亚于我们专业店,超市单店的利润普遍很低,而家电的金额比较高,是利润提升的最好手段。第二,家电整体的金额比较大,可以满足开店在短期内募集资金的要求。当然,他们同时也是在丰富自己的产品线。

PK2:专业连锁店,超市的动作会不会挤压扩张空间?

记者:超市的扩张和家电方面的扩容,很明显是新的业态在产生。超市的这些动作,会不会影响到专业家电连锁业的发展呢?

吴波:我感觉不是特别矛盾的。我们是专业化的门店,他们可能很多侧重于小家电方面,他们有他们的市场份额,我们有我们的市场份额,属于两种不同的业态。我们的特点就在于我们的专业化,比较专,一个门店4000-5000平米,他们的一般是200-300平米,这是无法比较的。今后情况如何,还要看各自的发展,因为国美自身也在发展。

朱永全:竞争应该不会产生。因为市场越来越细分化,专业店走向高科技和高品质,超市主要以低端的产品线为主。不少大型超市店的高端机比较多,那是以形象展示为主的,不是追求量为主的。很多大型超市在家电方面缺乏专业的营销模式和专业的服务人员,产品的平均单价只是市场的30%。广州大型超市现在的情况很像2002年的上海,当时超市家电销售比较好,但是现在就不行了,超市还是以中低端产品为主。

贝多拉:我不认为现在超市在大力发展电器这一块。一些超市的家电区面积可能扩大了,但其实是分给了厂家去做。这是放给品牌做,并不是超市内一块发展的区域,而是放任自流的区域。实际上,超市经营家电有两种选择,一种是放租给供应商,这就造成产品的价格可能会比较高,而超市自己没有大的利润可言了;二是走专业化卖场的路。总的说来,高的回报在超市经营家电方面是很难达到的。现在越来越多的超市已经不做电器了,因为他们觉得很困难,会放弃电器方面的竞争。但对于家乐福来说,经营家电方面我们要做专业的、全面的。

廖穗湘:在经营内容上,百佳与专业家电连锁店存在本质的差别。百佳基本上能够为顾客提供所有的日常生活必需品,而电器产品仅仅是其中的一部分。与专业家电连锁店相比,百佳拥有更多、更广泛的客户群。因为双方经营电器产品的范围以及目标客户群存在差异,因此,百佳的扩张并不会对他们的发展产生太大的冲击和影响。

PK3、生产厂家,是否从中获益?

记者:大型超市的动作意味着新的业态产生。对于供货的厂家而言,意味着销售渠道发生了变化。那么,这是否是一种有利的信号呢?

贝多拉:家乐福在采购方面与其它超市不同,我们是先做好市场调查,选定市场上畅销的型号,再找供应商进行大批量的进购,这样就可以做到较低的价钱。家乐福实行了“联合商业工程”,与上游的电器生产商合作密切,比如国际上和松下,国内和海尔、格兰仕等等,都有专供产品和专门的营销策略。同时,家乐福也是全球性的企业,实行全球采购。

巫桂霖:这种情况表明,业态在变化中。在国美、苏宁等专业店,由于大家电的金额比较高,小家电类产品在专业店内相对不如大家电那么重视,这就给超市一个机会。厂家面对这种业态,营销策略上要有所调整,对产品投放要有讲究。松下一直都是把黑电和小家电分开的,非常大的变化不会有,但会根据市场的动态进行调整。超市开到哪里,我们也努力去开拓新的市场。超市和专业店都是渠道,渠道通畅的话,厂家都会去投放产品的。

赵为民:超市和专业店是两种不同的业态。对于我们来说,超市的这种变化,是多了一个渠道。我们不做,竞争对手就会去做。专业店要求大规模,品种比较全,价格要丰富,而不同的超市有不同的要求。但不是说多开了一家店市场就扩大了,我们要根据市场的情况进行投放。从目前看,超市还很难超过专业店,格兰仕的产品总的来说在专业店里卖得多一些。

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上图:设计对白:超市搞那么大家电专区想跟国美、苏宁抢饭碗?

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(晓健/编制)

 



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