■新快报记者刘嫣/文 王佐/图
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2005年，服装界流行“MIX&MATCH”（混搭），餐饮界也有个类似的名词———FUSION（混合），食材、做法、口味、餐厅环境等等，你都可以尽情地玩一次FUSION，让其擦出惊喜的火花。这个春节，不妨和家人和朋友来一次FUSION大餐，尝尝各国各地最好的风味菜，也尝尝中西合璧的创新菜。
风味FUSION：尚苑京川沪菜馆
地址：正佳广场四楼
尚苑是本地首个以京菜+川菜+沪菜为主题的餐厅。京菜大气，川菜平民，沪菜精致，这三派菜肴的结合绝对能够满足各个层次消费者的口味。 [全文]
全方位FUSION：四海一家
地址：番禺迎宾路万博中心A2栋
自助餐价格：中午88元/人，晚上128元/人
号称全东南亚最大的自助餐，有着八百多种世界各地风味美食，法国菜、日式刺身、韩国料理、东南亚小食、巴西烤肉、墨西哥饼……在自助餐区域里的每一个转身都会与摆设精致的美食惊喜相遇。 [全文]
私房FUSION：上膳时代酒家
地址：天河北路时代广场6楼
上膳的“顶级”不是显露在外的，用美食创意大师关智全的话来讲，上膳是“好钢用在刀刃上”，将最有个性的美味用最实惠的方式传达给一众食客。 [全文]
（紫／编制）
