文/记者 林清清 图/陈昆仑
居家篇
保持理性节律
过年了!传统就是要一家大小聚在一起共享天伦闲话家常。可是要记住,守岁的同时也要守住自己的健康,尽管节日喜庆,尽管有7天长假,还是要理性地保持生活节律。
·饮食
外订年菜是许多家庭过年期间的新选择,但中山二院营养科医生袁智敏提醒市民,许多年菜套餐中,营养结构并不合理,往往是大鱼大肉与腌渍、熏烤食品较多,热量、脂肪比例过大,而维生素、碳水化合物以及膳食纤维不足。对于一些商家推出的水果餐,袁智敏也指出,一些血脂血糖本身偏高的老年人须慎食。
贺年糖果也是一大健康隐患。像腰果、瓜子等零食,不知不觉中就会吃不停嘴。别看它小,热量可不低。15颗腰果就含有约135卡热量,相当于多吃了半碗饭的热量。而一些糯米制糕点,则对于老年人最危险。不仅是高血糖指数食物,而且不易消化,袁智敏提醒老人家对这类食品要点到即止。
Tips:选择年菜时,尽量以鱼类、海鲜等代替红肉,并在年菜套餐中组合进多种蔬菜。至于蔬菜的选购原则,是颜色越深越好,绿、橙、红、紫颜色的蔬菜,如菠菜、芥菜、胡萝卜、西红柿、茄子等可以组合着多吃。在家中进食外订年菜,可适当加温消毒,但要避免反复加热,以免食物中的水溶性维生素C与B群被破坏。
过年吃多了油腻食物,可适当多吃些海带、木耳、猪血等,促使清肠排毒。一些高纤维素的蔬菜、豆类和薯类,其实是有助于清理肠胃的。香蕉、西梅等水果均有通便排废之功效。

·玩乐
难得长假7天,许多人喜欢窝在家里,日以继夜放纵玩乐。其实这样严重打乱了生物钟节律,不仅容易引起睡眠紊乱、胃肠道失调,还可能引起神经和精神系统的问题,得不偿失。
通宵打麻将、打电脑游戏,精神高度紧张,背部、肩膀、手臂肌肉也长期保持紧张姿势,自然容易劳损,肩颈脖痛。而连续几天几夜窝在沙发里“煲剧”看碟,不见天日,手脚也缺少运动,往往容易有胃肠道失调、排泄不顺的情况。长时间盯着电脑电视,也容易产生眼睛疲劳,导致眼干。
Tips:无节制的玩乐与无节制的无所事事一样,都不是健康的生活方式。不要做没有活力的“沙发土豆”,每天要保持正常的生活节律。长时间坐着打麻将、看电脑,要注意经常舒展腰、颈部,每小时起来活动5分钟。眼睛长期盯着电脑屏幕,要提醒自己经常眨眼,运动眼球。如果感觉眼干,可适当滴一些人工泪液的眼药水。
·心情
人逢喜事精神爽,但对于老人和小孩,要防止过度兴奋与激动。特别是对于本身有心脑血管疾病的老人家,保持情绪平稳很重要。
中年人往往此时会忽略自己的精神健康问题。年前工作紧张,过年期间可能还有许多交际应酬,这些压力如果不及时疏导,就会令人总处于一种心力交瘁的状态;而有的人突然从年前的忙碌空闲下来,反而会生病,这其实也是源于心理的亚健康状态。
Tips:专家建议,每天至少用30分钟时间放松自己,进行一些有氧运动,如散步、慢跑、瑜伽等。放松运动,脑内可产生让人感到愉快的内啡肽物质,同时也可增强免疫力,恢复体力,促进代谢,逐渐形成一个张弛有度的生活节奏。

外出篇
防护安全第一
不少人趁着七天长假策划出游,放松身心、亲近自然是个好主意,但无论举家出游还是选择做独行侠,都是要高举“安全第一”的旗帜。
·往南往北各有所护
过年外出旅游,无非两个方向,要么往南享受温暖阳光,要么往北领略北国风光。简而言之,往南的要注意防疫,往北的则要注意防寒。
热带地区是感染旅游腹泻的高危险地区,东南亚、非洲既是旅游热点,也是防护重点。专家认为,75%的旅游腹泻是由病菌感染引起的,而部分患者的肠胃症状为非感染性,只是外出适应不良或水土不服所引起的。多喝水是最简单的预防腹泻方法。轻度腹泻时,可使用淡盐水、大蒜等。随身应配备黄连素等药物应急,但不要随便使用止吐止泻药物,以免毒素积聚体内。而今年旅游,还需特别提防来势汹汹的禽流感,鸡禽蛋类一定要完全煮熟才能吃,不要贪图特色,拿自己的身体健康来冒险。
往北,要注意内外防寒。南方人突然来到寒冷的环境中,要提防诱发心脑血管病。气管炎、慢性支气管炎也有可能在寒冷干燥的气候中复发。暴露在冷空气中的部位,如面颊、手指、耳朵等,要给与温暖保护,防止冻伤。平时我们要控制脂肪热量的摄取,但到寒冷地区就可以适当增加进食瘦肉类、蛋类、豆制品等,补充人体热量,但心脑血管疾病者则仍须根据自身情况另加注意。
·旅途健康细节
春运期间,运力紧张,自驾车旅游自由且舒服。但须注意,自驾车旅游,呆在车内动辄五六小时,车厢内代谢产物多,空气质量下降。因此,到了空气清新的地方,应该适时打开车窗,通风换气。长时间一人驾驶,颈、肩、腰部长期处于紧张强直状态,容易引发相关疾病。如果长时间高速公路行驶,眼睛容易产生疲劳,注意力难以集中。所以,长途旅行最好能有2人轮开,否则,开车时一感到疲劳,就要停下休息,千万不能为了赶路程疲劳驾驶。
最快捷的交通方式还是乘飞机。不过,飞机内由于气压经特别处理,一般都比较干燥,皮肤、眼睛、鼻膜及口腔容易感到干燥,飞行过程中要多喝水,这样补充水分的同时,也可以时常借助上厕所的机会活动四肢。因为长时间处在高压、低氧和干燥的机舱环境内,如果久坐不动,任何年龄层的人都可能出现下肢僵硬、发麻、血流不畅、栓塞等症状。深呼吸与简单的伸展操最适合长途飞行游客,除可振作精神、舒缓肌肉痉挛与胃部不适外,也可降低时差的障碍。另外也要注意乘坐长程机时最好避免戴隐形眼镜。

·老少特护
旅途中的老人和小孩是需要特别照顾的。
老年人是心脑血管疾病的高危人群,情绪激动、过度劳累都可成为心脑血管疾病的发病诱因。由于身体免疫力下降,呼吸道的感染也容易侵袭老年人。故应注意防寒、休息,保持情绪平稳。此外,老年人出门要特别提防骨折。资料显示,老年人在冬季骨折的发生率比其他季节要高出24%,其最易发生骨折的部位有椎体股骨胫、桡骨远端、肱骨髓端处。而对于老年慢性病患者,旅行期间不能擅自停药,旅行前后,最好进行针对性的体检,及时了解身体状况。
亲子旅行,一家同乐,对增强儿童的适应能力也是有好处的。但毕竟小孩子抵抗力差,应该选择卫生条件好、交通方便的旅游点。儿童好动,在坐飞机或坐车时,要确认其系好安全带,防止其在旅途中可能发生擦伤、跌倒、扭伤,甚至骨折。有的儿童到外地旅游会睡不着,原因可能是过度兴奋或由于入睡环境改变而导致入睡困难。出行前家长可带上一两件日常陪伴儿童睡眠的东西,比如抱枕、布娃娃之类的,帮助其安宁入睡。
(Robby/编制)