□苏音

岁岁过春节，年年吃年夜饭。近年，上酒家吃年夜饭的人家一年比一年多，我们家也与时俱进，在新世纪开始那几年，换个吃法，一连几个年夜饭都在外面享受现成的。

第一年感觉挺新鲜，菜色尚可，服务还到位，价钱也相宜，算是皆大欢喜。

第二年仍去那一家，可订席有些迟了，只有大厅还有席位，且在边角上。想再找一家，时间又紧，状况也差不离，何况这家地点适中，只得将就了。岂料吃饭时，大厅中几十台餐桌，人满为患，熙熙攘攘，一片嘈杂，说话都得提高嗓门，只得埋头吃菜便是。吃完饭，家人就商议着明年换一家酒楼了。

第三年早早订了包间，可顾客太多，服务也就走样，上菜要不就是接连几个一起来，要不就半天不见影；有的菜应趁热吃，上来却成了冷盘，索然无味。而最后一个菜老不见来，只得退了了事。

到了第四年，先找了地处海滨的某酒楼订餐，以前曾在此吃过几次饭，便熟门熟路点了菜，心想节日可能会贵点，不料老板将钱一算，却报了个远超心理承受位的数字，不由吓了一跳。

老板说：不好意思，节日期间，我们要将成本加上，包间设有最低消费。大厅则可以省一点。无奈，咬咬牙抱着硬着头皮挨上一刀的心理，就落订了。可吃下来，菜式质量数量都和平日差不离，这价钱却足足高了一半，吃了饭花了钱，心情却不那么愉快了。

去年，吃得又比前几回还差，钱却涨了几成，客满为患，也就偷工减料起来，那些菜色实在不能恭维，与平常比较要打折不少。吃着吃着，家人便商议道，明年还是在家吃吧，还不耽误看央视的春节联欢晚会。

如今，除夕将至，我们的年夜饭在家吃，虽说几代同堂的大家庭年夜饭是个系统工程：采购、洗淘、制作、烹调。不过，如果众人分担，也不算太辛苦，一家人亲亲热热围坐在自己的家中，品尝着虽不是厨师手艺，却色味各异的家常菜，边收看春节电视节目,尽享天伦之乐。团团圆圆，自然亲切，有气氛、更有传统，也省钱呢。

（夏天／编制）