入冬之后，不少餐馆酒楼纷纷推出系列滋阴壮阳养颜的滋补菜。这些菜肴多配以中药材，宣称对男士具有滋阴补肾的作用，对女士可以养颜、调理血气。

但营养专家提醒，由于男女老少有别，人的体质、性别、年龄和所处的地域、气候不一样，食物进补不能盲目。有口苦、咽干、舌苔厚腻、爱发脾气、大便秘结等症状的人适宜多吃蔬菜、水果及富含高纤维素的食物，应少食牛肉、羊肉，忌酒，忌食辛辣及煎炸之品；部分高血压患者忌服人参；气虚偏重于气短、动则气急者，应忌食生冷食品，可以适量服一些人参、黄芪等。血虚的人脸色黯淡，可适量吃些大枣、阿胶、龙眼肉，或用当归煲汤；阴虚、目涩应忌食辛辣食品，适宜吃枸杞子、首乌、银耳等，以养阴清热；脾虚的人常表现为胃口不好且大便稀少，这类状况应少食油腻，忌食生冷，宜食山药、小米粥健脾养胃；肾虚的人常常腰酸腰痛，适宜常吃山药、枸杞子；肺气虚的人可常吃银耳、百合、枸杞子。（夏瑞平）

　（Robby／编制）