酒酿得好不好电脑说了算

过去，鉴别葡萄酒的好坏往往是品酒师和酒类制造商的事情，他们通过自己的视觉、嗅觉，通过简单的化学检验鉴别出上等佳酿和劣等酒，从而制造出更好的葡萄酒。卡内基梅隆大学的研究者希望能研究出一种电脑模拟系统来帮助品酒师鉴别酒的品质。他们正在找寻控制整个酒类发酵过程的数学公式，希望通过计算出葡萄丰收季节香味和产量的比例来调整酒的配置成份。（印度《印度时报》）

孤僻不孤僻出生时便决定了！

孩子出生时顺产还是难产对未来孩子的性格有重要影响，出生困难的孩子性格孤僻的比例较大。美国疾病控制与预防中心的一队科研小组对700名丹麦儿童进行调查后得出了这个结论。美国研究人员表示，难产或早产，甚至产后有问题的孩子比一般同龄的孩子更容易得抑郁症，性格更加孤僻。也许出生时，他们的性格中就下了抑郁的种子。（伊朗《伊朗日报》）

美国人在重压和焦虑中度过新年

新年来临的时候，人们应该是带着希望和憧憬的，然而，一项最新的调查数据显示：越来越多的美国人变得悲观和沮丧。

该调查表明：美国人苦恼和沮丧的情绪达到了上世纪九十年代以来的最低水平。他们苦恼和沮丧的对象包括：身体状况、工作稳定程度、大量需要支付的账单以及爱情和婚姻。这项由美国芝加哥大学学者进行的调查遍及美国本土30多个州，近万名不同年龄段、不同性别和不同职业的美国公民接受了调查。（新加坡《今日报》）

西班牙向午睡传统说再见

西班牙曾以午睡和长工作时间闻名，现在为了和欧洲其他国家保持一致，给员工更多的暇余时间放松，以得到和谐的工作环境和家庭关系，西班牙将向午睡说再见了。西班牙人一般9点上班，下午2点午休，然后到4:30才回去再工作3小时，加上路上耗费的时间，一天在家都待不上12个小时。但是欧洲其他国家的职员一般五六点就下班了，午休就半个小时。为了解决这个问题，西班牙近期将实施一项法案，规定单位最迟6点就该下班了。（加拿大《环球邮报》）

嘴也能抓鱼

很多渔夫精湛的捕鱼技巧都让人折服，但你听说过有人用嘴来抓鱼吗？而且是比自己嘴宽长两倍的鳟鱼。

现年57岁的“捕鱼高手”名叫克拉伦斯，在向朋友们展示其捕鱼技艺时，朋友们并不相信，但当克拉伦斯从一条小河水里如小猫一般叼出一条400克的鱼时，朋友们都称“不可思议”。此项“绝活”是他在一次饮水时无意用嘴去叼一条鱼时发现的，那鱼就磁铁一样“乖乖”地进到嘴里。从此他便将此“绝活”作为自己谋生的手段之一。（俄罗斯《真理报》）

(专题撰文/吴悠)

（晓健／编制）