“羊城十大名店名厨名菜”      名厨之名，在于其多年练就的功夫、多年的摸索，能令极普通的材料改头换面,将厨艺施展得出神入化，常见的菜式做出不寻常的味道，这才谓真功夫、大师傅！在刚结束的2005首届“羊城十大名店名厨名菜”评选活动中，时令菜式应运而生，十大名厨“新鲜出炉”，紧贴名厨效应，让我们一道见识名厨们的烹调秘诀，顺道展开新一年的觅食之旅———    ◇ “羊城十大名厨”奖项名单    ◇ “羊城十大名菜”奖项名单    ◇ “羊城十大名店”奖项名单 觅食第一击 名厨庄伟佳推介：精致星级应节菜  觅食第二击 名厨龙伟彦推介：冬日西餐有讲究  觅食第三击 名厨谭桂元推介：气派十足豪门宴  觅食第四击 名厨王绍森推介：招牌鲜味全鱼宴  觅食第五击 名厨林壤明推介：精致手工特色菜  觅食第六击 名厨伍家尧推介：筵席菜里有精品

（紫／编制）