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广海鸡、穗香鸡、清远鸡，西洋参炖乌鸡、宴乐宫烧杏花鸡、红葱头蒸新兴黄鸡……“百鸡宴”上十道菜，大部分是广州人耳熟能详的名字。昨晚，广东省委副书记欧广源在家禽产品安全与人类健康研讨会的招待晚宴上，朗声说：“我们都不怕吃鸡。请大家放心吃鸡！”他说，只要科学吃鸡，鸡肉就是安全的。本次“百鸡宴”是上周由欧广源副书记和李容根副省长提议举行的，旨在正确引导市场消费，增强市民吃鸡的信心，以扶持广东家禽业走出低谷。

本报记者  陈文笔  戚耀琪  通讯员  何霞  摄影报道

（晓航／编制）