16大亮点点燃饮食男女味蕾

本报今天消息  记者马汉青报道：在经过“中华名小吃展”、“美食技艺大赛”等系列活动的预热后，2005广东国际旅游文化节的重头戏———第六届中国美食节暨第19届广州（国际）美食节今早9时30分正式在广州天河体育中心和北京路名盛广场两个展区同时开锣。

宏大齐全的明火美食展销、美食文化展示、名牌餐饮产品展示是本届美食节的显著特点。记者今早在天河体育中心看到，众多摊位沿体育中心南门向北，围绕天河体育场外围已分布就位，供公众就餐的公共桌椅整整齐齐，热情好客的各路美食经营者都已摆出自己的拿手美味，迎候市民及游客的光临（见右图，朱文海摄）。名盛广场也已在其文化广场及1、2、3、8层布置好展区。

本届美食节由中国饭店协会和广州市政府、国际饭店与餐馆协会联合主办。据主办方介绍，活动期间将开展2005国际饭店与餐饮业CEO峰会、2005国际酒店设备用品展览交易会、2005国际名酒博览会、国际美食大师挑战赛、中华名小吃展销、中国餐饮业工业化产品展销会、美食嘉年华啤酒广场、中国名菜名点名宴展示认定会、世界御厨绝技绝活表演、广东省美食技艺大赛、中国饭店与餐饮业形象大使大赛、中国饭店业优秀职业经理人年度表彰大会、酒店餐饮与社会品牌酒家加盟合作洽谈会、“饮食男女、魅力广州”颁奖晚会等特色活动，共有16大亮点恭候市民慢慢“品尝”。

广州美食节源于1987年，至今已成为广州旅游和饮食界一年一度的盛事。本届美食节将持续至12月11日。

（晓航／编制）