俗话说，“民以食为天”。食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全“两重天”的大事，如何加强监督管理是摆在理论工作者和实际工作者面前的非常迫切的问题。近日，广东省行政管理学会和广东省机构编制管理研究会共同主办、省食品药品监督管理局协办的“食品安全与监督管理”研讨会在广州举行。

据悉，广东省委、省政府历来高度重视食品安全工作。近年来采取了一系列措施加强食品安全监管。但目前仍存在不少问题，比如，食品源头污染仍然比较严重、食品生产加工、流通环节违法违规现象还比较突出、假冒伪劣产品屡禁不止，食品中毒事件还时有发生，等等。总的来说，目前广东食品安全形势仍然比较严峻，局部地区食品安全问题还比较严重。广大人民群众的食品消费积极性受到影响，进而严重影响到广东食品行业的发展，也不同程度影响了社会的稳定与和谐社会的构建，因此加强食品安全监管刻不容缓。

与会者认为，食品安全监管种类杂、环节多、链条长、范围大，参与食品安全监管的部门多，同时食品安全涉及千家万户，这些都决定了食品安全监管问题的艰巨性和复杂性，也对食品安全监管体制建设提出了更高的要求。进一步改革现行食品安全监管体制显得非常迫切，这对于做好食品安全监管工作至关重要。

会议提出，一定要综合运用经济、法律和行政手段，加大食品安全监管力度，切实解决食品领域中损害群众利益的突出问题，全力保障人民群众的饮食安全，着力搞好监管体制建设，建立和完善综合性的食品安全监管机构，逐步实现以一个部门为主的综合性、专业化、成体系的监管模式，促进经济的健康发展和社会的稳定与和谐。（淑琼）

（紫／编制）