■新快报记者 任慧良
去年的东西产地之争,最终也没有一个结果。眼下的事实似乎是东边在向富足的西部要葡萄,那么拿他们此前认为差的葡萄酿出来的是什么样的酒?
从这次减产的新闻来看,长城张裕都在极力显示自己的富足:理由不外乎他们有足够的葡萄或者跟农民有协议。但果真如此?
据宁夏葡萄产业协会在《中国食品工业网》上公布的信息,张裕、长城、王朝等国内著名葡萄酒公司在2004年共收购宁夏葡萄原酒7000吨。在2004年葡萄收购季节,除张裕、长城(华夏)、王朝这三家年产量超过万吨的葡萄酒公司外,北京丰收、山东威龙等公司也积极收购葡萄鲜果或就地罐装贴标上市。王朝公司还向宁夏葡萄酒协会注入资金,支持宁夏葡萄酒生产企业扩大原料生产和加工能力。
据悉,宁夏贺兰山东麓是全国葡萄酿酒的最佳生态区,气候条件得天独厚,具有强光照、温差适宜、可控水、无污染的优势,酿酒用葡萄的品质可与法国波尔多出产的比肩。但宁夏目前没有大型葡萄酒生产企业,本地生产的葡萄酒知名度低,缺乏成熟的市场销售网络和营销能力。2004年全国葡萄冻害严重,葡萄减产严重,因此引得各大葡萄酒生产企业纷纷到宁夏抢购原酒。
同样面临2005年的大减产,他们反而不需要向西部收购了?
有数字显示,据最近的一份市场调研数据显示,国内葡萄酒行业的品牌集中度进一步提高。其中,张裕以35.71%的市场占有率高居榜首,中粮系列产品占据了市场总额的20.19%。张裕、王朝、烟台威龙、华夏长城、烟台长城、中国长城六大品牌占据了市场总额的78.69%。
在数字的背后,我们看到了西部葡萄酒行业经历几年的爆发后突然偃旗息鼓,没有品牌的支撑,这么多葡萄怎么办?
除了宁夏之外,从报道中显示,在新疆拥有15万亩果园的新天国际似乎在跟东部的企业们伸出橄榄枝。
一如乳业的福建长富,向优势品牌供应奶源是明智而又不得不走的道路。
但这种东部减产,西部补充的模式似乎并不足以说明中国葡萄酒市场的原料现状。另有业内人士透露,事实上,前几年被曝光的洋垃圾事件并没有停止,一些品牌还在做着“明修栈道暗度陈仓”的勾当。
但这种饮鸩止渴的短时温暖能否让整个行业度过葡萄减产的寒冬?现在喝下的毒酒,又会选择什么样的时机,在中国葡萄酒业这个巨人身上发作呢?

(Robby/编制)