非洲或出现“蛋白质危机”

非洲或出现“蛋白质危机”

金羊网 2005-11-03 10:14:23

据新华社电　由于鸡是非洲居民蛋白质摄入的主要来源，虽然禽流感还没有在非洲登陆，但专家担心，非洲国家为预防禽流感而采取的家禽进口限制将会在非洲大陆引发一场“蛋白质危机”。

与其他畜牧业产品相比，廉价的鸡是很多非洲居民唯一能买得起的肉类，也是他们最主要的蛋白质摄入来源。

（晓健／编制）

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