省食品安全专家委员会作出肯定性结论，肯德基已停售“天绿香”汤

新快报讯（记者  姜永涛  陈志杰  任慧良  实习记者  李滢  通讯员  罗穗）昨天上午省食品安全专家委员会就“天绿香”事件召开的临时评估会议肯定了天绿香的毒性，不宜作为蔬菜推广，出售“天绿香”汤的肯德基已经于10月28日停止销售此食品，省食药监局可能会对新引进的蔬菜品种进行毒理试验。

肯定有毒不宜长期规律食用

广东省食品药品监督管理局昨天上午组织省内专家就天绿香的食用安全性召开临时会议，会议形成了《关于天绿香（守宫木）食用安全性的意见》，记者昨天从广东省食药监局拿到了这份意见书。意见书最后认定“天绿香的毒性是肯定的”，专家们作出以下建议，“天绿香”不宜作为蔬菜种植推广，居民不宜长期、规律食用，不过，根据现有的资料来看，偶尔食用未发现其对人体的毒性作用。

广东省食品安全专家委员会10月31日上午召开了临时会议，评估“天绿香”的食用安全性。参加会议的专家来自华南农业大学、中山大学、广东省食品药品监督管理局、广东省疾病预防控制中心毒理实验所。

省食药监局还发布了有关“天绿香”的学术资料，从1995年6月到11月，台湾地区发现156名有规律食用守宫木用于降低体重的人患有慢性呼吸困难、严重的肺功能障碍。此后有类似多起报道。每日食用量为150~200g，最短20天出现毒性反应，症状随食用量的增加而加重。其中，有54人在停止食用后34-35天还有呼吸困难症状。华南农业大学杨暹教授等人进行的30天动物喂养实验结果发现其具有一定的蓄积毒性，毒性呈剂量效应关系。

食品被疑有毒应马上停售

广东省食药监局食品安全协调处吴副处长告诉记者，组织专家论证“天绿香”的毒性是一个非常严谨的过程，野菜在国内被认定有毒尚属首次，今后可能会对新引进的食物品种进行毒理试验。

广东省卫生厅党组书记、副厅长黄小玲表示，根据《食品卫生法》规定，如果食品被怀疑有毒，商家应该马上停止销售。她说，卫生厅对“天绿香”事件非常关注，上月28日下午，虽然当时尚未确定“天绿香”毒性，但销售“天绿香”汤的肯德基公司已经暂时停止销售该食品。“在某种食品被怀疑有毒的情况下，快餐店、超市、农贸市场的摊贩等商家应该首先暂停销售该产品”。

两年来广州市内没再生产

“天绿香”的毒性重新被断定，而此前为什么会被允许生产和引入市场呢？对此，广州市农业技术推广中心的王主任介绍，“天绿香”是华南农业大学和一个公司合作最先引进广州的，但当时限于技术和其他研究条件，对“天绿香”的毒性问题研究得不透彻。

“对于‘天绿香’的生产问题，现在还没有出台明确的规定。”市农业局蔬菜办的谭增华主任说，广州市相关部门两年前就意识到“天绿香”的毒性问题，两年来市内没有再生产这种野菜，市场上的“天绿香”基本上是从外地引进的。

图：肯德基现已停售“天绿香”汤。

（晓航／编制）