文/东方玉
自助餐无门无派,不属于任何一个菜系,不过其现在羊城的火热程度却不逊于任何一个菜系;盖因自助餐用餐环境舒适、食物品种丰富,更重要的是在于这种付一样的价钱,即可尝试种类不限、分量不限的不同食物的就餐方式,对于工作繁忙的上班族来说,享受自助餐,调节单调的饮食,放松紧绷的神经,不失为缓和紧张生活的一种方式。
现已步入“金九银十”好时光的餐饮食肆,除了紧张备战“中秋宴”外,有不少目光深远的餐厅已紧锣密鼓地开始提前推介“国庆特惠餐”了;前日偶去广州大桥边的凯旋华美达大酒店就餐,发现这里的加利福尼亚西餐厅已在有条不紊地推广“国庆特惠自助餐”;如此提前规划,原因无他,竞争使然;领先一步,有事先准备,总能胜人一筹。

星级酒店的就餐环境令人感到舒适,走时尚简约装饰路线的加利福尼亚西餐厅,以通透的现代装饰风格为基调,辅以吊灯散发的柔光,宁静中就营造了一个惬意自在的空间,不过更令人心动的还是它的抵食消费:国庆期间,午餐消费只需60元,晚市也仅为100元,且服务费全免。价格是实实在在的实惠,据西厨行政总厨介绍,在特惠期间,这里仍一如既往的供应各种冷盘、扒类,可供选择的品种也达数十种;吃过多家星级酒店自助餐的记者,也认为此价钱确实挺诱人。


特色推荐:
该餐厅的日本烤鳗鱼、新西兰青口等各国特色美食应有尽有。在冷盘方面,除了八爪鱼、三文鱼等常见的品种外,这里的象拔蚌、新西兰生蚝、澳洲甜虾等也是不错的消费选择。
(紫/编制)