本报讯 记者胡军、实习生姚瑶报道：自助餐本意是让食客随意吃，然而有些食客抱着要“吃回本”甚至“赚一笔”的心态，毫不节制拿取食物却又肆意浪费，着实令人心疼。

食物变成“玩物”

用各种水果堆成的“宝塔”足足20厘米高！昨天中午，记者在正佳广场“必胜客”餐厅看到这惊人一幕。对此，服务员苦笑不得：在“必胜客”，沙拉是自助式的，顾客只能拿一次但没有数量限制，有的顾客为了尽可能多取食物，往往采取这种“高超”手法。沙拉台前简直成了“叠宝塔”的“表演舞台”。

记者看到，许多客人的沙拉碗中都剩了差不多可以把碗面填平的食物。一些桌上，西瓜只咬一口就扔在桌上。记者问服务员，客人一次拿了太多东西，服务员会不会提醒？“因为承诺可以一次任取，一般不好意思说什么。如果碰到太过分的，就提醒他们搬回座位的时候要小心啦！”服务员有点无奈。

记者此前在体育西路一家带自助餐的KTV歌厅还看到，一群参加聚会的年轻人玩到兴头上，竟将水果、点心当起“玩物”，相互对砸，服务人员赶忙上前制止，但包厢里已是一片狼藉。

半锅食物被糟蹋

昨晚9时左右，天河区岗顶一家自助火锅城里座无虚席。在取餐台上陈列着各式新鲜肉类、蔬菜、豆制品等火锅用料，还有水果、饮料可供任意取用。记者见到，几乎每台客人离开后，桌面和锅里都或多或少剩有没吃完的食物，完全吃完的只占少数。其中，有一桌客人走后，火锅里还剩半锅食物，却被客人扔进了筷子、烟头和纸巾。

一位女服务员说，餐厅实行38元/人任吃，虽然桌面餐牌告示如果结账时剩菜超过400克，就要按重量另外计费，但客人浪费现象还是很严重。

（子琦／编制）