广博会上台商揭秘：台湾果农搞的是“精致农业”

本报讯  记者马汉青，实习生张宇，通讯员廖育勋、陈伟秋报道：火红的“莲雾”、黄橙橙的“芭乐”、硕大的“凤梨”……乘着祖国大陆对部分台湾鲜水果“零关税”的东风，广博会上展出的各种台湾特产水果争奇斗艳。台湾水果行情如何？附加值高的秘密是什么？记者昨天就此再探会场。

从会场标价看，这些来自宝岛的新鲜水果普遍不便宜，有的市价比本地水果高出五六成，有的甚至是几倍。对此，参展商解释说，台湾近来遭遇水灾，水果货源不足，对价格会有一定影响。不过，随着台湾水果享受零关税优惠，市场零售价可望降低15％－20％，很多台湾果商也有意进军大陆，预计很快广州市民就可以享受到更多物美价廉的台湾水果了。

昨天广博会上内地与台湾的水果同台竞技，不难发现不少来自台湾的水果确实在个头、颜色、卖相等方面略胜一筹。优质优价，一位专营香蕉的姓郑的台商说：“除了独特的品种，技术很重要。比如我种的香蕉其实跟广东本地香蕉是一样品种，但是催熟后我的香蕉吃起来口感更佳，还有股淡淡的香味，售价也较岭南本地蕉要贵两成多。”

一位姓高的台商进一步介绍说，台湾果农现在搞的是“精致农业”，投入大、技术含量高，附加值也高。比如，为保证适地适种，果农们经常采用温室、阳棚、阴棚等辅助设施来调整到适宜的温度和湿度条件，在施肥时也借助科学的探测设备，根据土壤中缺乏的化学元素进行追肥，科技成果的转化利用率很高。

除专业买家外，记者在现场发现，这里还有不少专门过来“偷师”的本地果农呢。一位从化梁姓果商对记者说，台湾水果走高端路线，与走中低端的本地水果形成错位经营，因此它们进来对本地市场影响不会太大，不过，“这次广博会通过和台湾朋友交流确实学到不少知识，本地水果在种植工艺上如果有更大的改进，加上大力发展独特的品种，也完全可以像台湾水果那样走高端路线，更多地‘走出去’。”

（晓航／编制）