□南霁云　文/图

和朋友在滨江路酒吧蒲了半晚，大家都觉得应该到了补充能量的时候，有朋友提议去吃粥，遂转战海联路的品粥轩。去到的时候，发现人居然还不少，都是夜猫子。人人桌上一瓦煲粥外加一碟椰菜。有很湿润的粥香在空间里游荡。于是点了个招牌膏蟹粥（60元/煲）和一个招牌炒椰菜（15元），想了想，又加了个部长大力推荐的炒斋粉（10元）。炒粉第一个上，老实说，热度不大够，平平。然后来的是炒椰菜，用猪油渣炒的，闻起来非常香，但是表面一层亮澄澄的油，爱美的女孩立刻皱眉。不过吃起来非常爽口又香脆，怕肥的就过一过开水好了。

压轴的是膏蟹粥，值得一赞。粥底非常棉滑，应该是加了腐竹。膏蟹好肥，连脚都是实肉的，还可以看到粥里都是水红色的蟹膏，一打开盖就可以闻到好鲜甜的味道，吃下去甘美异常。而且看起来不大的一煲粥，其实三个人吃都不会嫌少，够饱肚。

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上图：膏蟹粥的蟹连脚都是鼓鼓的　　口水推荐  

上图：椰菜炒得够镬气，可惜油光光的有些怕怕

优点：蟹粥里可以看到很多大大粒的蟹膏

缺点：椰菜油稍多，减肥的女孩子怕怕

电话号码：34291565（开到半夜4点）

(观宇/编制)