本报讯　近日，香港“2005美食之最大赏”开锣设擂。与以往不同的是，本届“美食之最大赏”的最大亮点在于比赛引入三项新元素。

据介绍：本届比赛推出了四个崭新的主题———“炸”菜式、“辣”菜式、“斋”菜式及“中外荟萃”菜式，更突出香港美食的千变万化的包容性；今年评审过程将加入更多专业评估标准；此外，消费者及旅客还可以在赛后举办的美食推广活动期间体验和品尝到今年大赛的所有获奖作品。（黄霞）

（夏天／编制）