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阿根廷古法烧烤
金羊网 2005-08-04 12:27:22

□本报记者常芳/文李政德/图

北京路上新开了家上楼餐厅,阿根廷华侨夫妇开的,把阿根廷的风味漂洋过海带过来,俨然一副要创出自己招牌的架式。

这个餐厅以烧烤为主,阿根廷烤肉注重原味,牛肉绝不事先腌制,只是烤的时候仅用一点点盐,直接炭火烧烤而成。餐厅的牛肉全部是从阿根廷进口,甚至有最高等级的“扒王之王”,我的推荐却不是它,而是等次稍次、性价比却NO.1的阿根廷古法烧牛仔骨。

帅气的服务生从厨房的小窗里,端出烤肉来,那才叫吸引人呢!肉看得见大理石花纹,焦香味逐渐“融”入肉质中,伴的汁也不是常见的黑椒汁,而是洋葱、番茄、胡萝卜、马铃薯等蔬菜淋了橄榄油、盐做成的“阿里根奴”,开胃、解腻,不会影响牛肉的鲜味。牛肉连骨的位置最好吃,咬的时候汁液四溅,不是很嫩滑的感觉,却很有肉味有嚼头,却不会有渣,我判断这样等级的牛肉在其它西餐厅绝对是150元以上的价格,而这里的价格仅仅是68元,问你心动没?

编 号: 1572092    
摄影作者:   
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高 X 宽:294 X 400  
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性价比NO.1的阿根廷古法烤牛仔骨 68/例

编 号: 1572097    
摄影作者:   
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高 X 宽:289 X 400  
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浓香牛肋条48元

足有半斤重的牛肋条,看看分量都觉得抵,这个比起阿根廷古法烤牛仔骨,价格稍微便宜,口感稍微老

编 号: 1572132    
摄影作者:   
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高 X 宽:267 X 400  
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烤鸡扒套餐20元

还可以任选南瓜汤、冻柠茶、或者例汤一样免费送,这个套餐供应到晚上八点。逛街饱肚之选

编 号: 1572142    
摄影作者:   
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杂果宾治22元

橙汁加了菠萝,酸得很开胃,有点点甜,很消腻,可以试着在家里做哦

编 号: 1572137    
摄影作者:   
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高 X 宽:350 X 249  
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贴士:

1、餐厅的光线有点暗,完全没有自然光的缘故,适合拍拖。我的推荐是靠边的卡座,软软地窝进去很舒服。

2、吃了烤肉,没喝过马黛茶,还不算完美阿根廷一餐。现在餐厅还没有马黛茶喝,不过有喝马黛茶很特别的器皿,很值得参观哦。

电话:83336810

(紫/编制)


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