再发公告“追剿”苏丹红

本报讯　记者孙晶、通讯员赵文慧报道：中国百胜餐饮集团声称发现“苏丹红1号”后，广州市食品安全委员会办公室再次发出公告，要求各企业如实自查，发现情况及时举报。

据悉，中国百胜餐饮集团前天发表《有关“苏丹红1号”问题的声明》，声称在其新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料发现了“苏丹红一号”成分。市卫生部门当晚对中国百胜餐饮广东有限公司配送中心进行检查，并现场监督该公司配送中心对已调味的产品进行销毁处理，同时封存了其库存以及当日从广州各分店回收的新奥尔良酱汁粉共266.5包（190克/包）、新奥尔良腌料共855.5包（970克/包）。目前已责令中国百胜餐饮广东有限公司配送中心查明并报告新奥尔良酱汁粉和新奥尔良腌料的进货和使用情况。

广州食安办表示，百胜餐饮集团主动向社会公告、回收并停止经营含“苏丹红一号”产品，是良好的企业自律行为，政府部门给予肯定和鼓励。希望其他食品生产经营单位加强食品原料和产品的检查和检测，落实原料采购索证制度，防止使用含有“苏丹红一号”的原料，如发现含有“苏丹红一号”的产品应立即停止使用、回收并及时报告有关部门。

举报电话：

广州市卫生局83820302

广州市工商行政管理局12315

广州市质量技术监督局86197981

（日京／编制）