本报记者 郭丽丽/文 徐涛/图

法式焗蓝莓梳乎喱28元 甜度适中。若想再甜D,即可加入蓝莓酱调味

俄罗斯牛柳饭30元 (送例汤) 微辣的汁酱,超级惹味

芒果芝士饼20元 芝士味醇香,一口下来,不腻又总带着一股清新的口感。饭后必点

咖喱海鲜卡多夫38元 自家调配的咖喱酱,味道也很正哦。醮在卡多夫上,一流
由于早前吃的多是鸡蛋黄色的梳乎喱,所以第一次在动漫星城的卡多夫见到这款蓝莓味的,居然异常兴奋!摄影GG也说,怎么拍出来不像梳乎喱?(那像什么?!)
经营已有八年时间的卡多夫,自搬迁至动漫星城后,店内的不少食物都有了改良升级,尤其是主打产品“卡多夫”。在瑞士进修一年的主厨Patrick说,目前的卡多夫才算较为接近他的理想状态。原因是,瑞士的卡多夫是专门的一种薯仔来做。讲究的是其软硬度、淀份及水分含量的适合。稍有一项不符合,都能导致做薯仔饼的失败。因而,他凭着“八年只为一只薯”的精神,在漫长的日子里坚持,最终找到合适的货源。抵赞!
店内的另一大特色是80%的食物都坚持“即点即做”。而这种一般只有酒店才有的非快餐式做法,导致店内最多人投诉的便是上菜慢!可要吃好嘢,即便等一个小时也值!(说笑而已)。
电话:62681208
(编辑:日月)
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