清酒之极品
植田店长向小记介绍了几瓶清酒之中的极品。
贺茂鹤
日本最出名的清酒，历史悠久，响负盛名达400年之久，是日本最古老的一款清酒，口感纯正。
售价：￥180/杯
久保田
久保田是新泻的名酒，被称为日本最好的清酒。因为在新泻出产的米是全日本最好的，就地取材，久保田选上当地最新鲜、最饱满的大米立即进行酿造，其他清酒望尘莫及。
售价：￥1600/瓶（一瓶可以分成10杯）
天凛
极品中的极品，在众多清酒当中，天凛的制作工艺是最讲究的，酒味芳香浓郁，为清酒中的顶级产品，据植田店长介绍，这种就，就算在日本也不多，能喝上一杯，绝对是今生无悔！
售价：￥3000/瓶
植田教路
日本清酒买回家后一定要保存在3-5摄氏度的地方恒温保存，并且尽快饮用。日本清酒不同烧酒，烧酒则越久味道越纯，而清酒则是新酒为最佳，如果存放了超过一年就不能饮用了，一定要注意区别，避免造成浪费。
清酒礼仪
日本人讲究礼仪，天下皆知。当然喝清酒时也要有一套规矩：首先是酒杯，一般使用褐色、青紫色酒杯，要求干净素雅，以增加饮酒时的特有味道。其次是礼仪，喝酒时，如有人来给你倒酒，你要先喝干杯中剩下的酒，然后再接受敬酒，而且还要回敬。而第一杯酒是必须喝掉的，从第二杯开始才可以拒绝，一般情况下日本人不会强迫客人喝酒的。
（编辑：Winzi）
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