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汤粉老铺
金羊网 2008-02-21 10:16:02

编 号: 859037    
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牛肉丸汤6元/份 嚼起来有弹性、脆口

编 号: 859042    
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牛肉丸面6元/份 面也是自家制作的,没有广式面中的碱味

编 号: 859032    
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鱼皮饺汤6元/份皮细嫩,里面的馅嫩滑,嚼起来鱼香味浓

大街小巷随处都能见到卖汤粉的地方,而在老城区开了十几年的这一家牛肉丸汤粉店,从店铺外看上去很简陋狭小,生意却十分火暴。从早上开店一直晚上收市,每个时间段都几乎要排队等候。

鱼皮饺汤刚端上桌,一股香浓的味道扑鼻而来,汤鲜味美,汤底全是煮制牛肉丸的汤汁,喝起来原汁原味加上在汤里放了一些芫茜提味,鱼皮饺的皮吃起来嫩滑,鱼鲜味浓却没有平常吃鱼的腥。另外店里的鱼皮饺和牛肉丸都是自家手打制作,这些用料都很新鲜才能保证每天做出来的成品味道是一样的,牛肉丸嚼起来香脆弹牙,不像超市里卖的牛肉丸咬下去满口是粉粉的感觉全无弹性。各位馋猫们赶紧尝下吧。(玮玮/文 李皓璘/图)

贴士:店里除了现成的汤粉,还有牛肉丸外卖自带回家煮

电话:81814273

 

(编辑:志彬)

 

 
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