一提到去雍雅山房，你的印象是要么吃晚饭，要么吃夜宵吧？而且能想到的就是火锅鱼头！没有想到中午坐在走廊上，冬日的光斑舒适地照在头上，身体和头发都不“兴”，南向又无风，不比跟其他食店重本装修的密闭包房差。

点菜，不要汤，按人头上一个羊杂汤，再人各一碗饭，再加一个蒸鱼嘴，再一个青菜。

为什

但是味道一点也不差！因为店里每天供应开锅羊肉，附带有羊杂，所以就有这款实惠的羊杂汤。用勺子一捞，哇！羊肝羊肺、羊心羊肚，全是所谓的上杂！当然下杂羊肠也不是不受欢迎，而是直接到了腊味加工厂里做腊肠去了。这的羊杂汤是典型的粤式做法，以药材底煲成清汤，胡椒欠奉，但因为全无骚味，所以颇合味。一锅上来，还没喝完汤，见鱼嘴上桌，又怕吹凉，急急的扒饭吃鱼嘴，因为以鱼头为主打，鱼嘴素质有保证，蒸得恰好！这边青菜上桌，大家看一碟索价16的青菜，便嗟叹13.8元的羊杂汤“抵啊”。

但是转眼汤已经凉了，只能自助地将煲放在暖茶壶的蜡烛座上以微薄的热力加热再吃，是为遗憾。

（编辑：kaizoo）