□朱玲/文 谭滔/图
上期我们转战“河南”低开高走,大伙纷纷抱怨公司附近没“惊喜”,这次我们就告诉大家一个在身边至抵惊喜,只需盛惠5.9元!惊喜来自广州酒家最新出品的叮叮饭。份量绝对对得起5.9元的价格,优惠期间买一份饭还外送一只茶叶蛋,一个字———抵。可选择的花样也很多,黑椒鸡柳、辣子鸡
、肉片、菜蒲椒酱肉饭等,满足不同口味人士的需要。
首推黑椒鸡柳,鸡柳量足而入味,黑椒香而不辣,属广州人最易接受的口味。辣子鸡则是嗜辣一族的不二之选,不像餐厅出品的鸡块那样荡漾在油水里,不必先将肉泡在清水里去油,三个辣椒仔的辣度应当能让你的胃口大开。如果你不是地道的重庆人,我不建议你选菜蒲椒酱肉饭,事关它的劲辣程度足够为它标上五个辣椒仔,再这种口感之下,其瘦肉、面筋及泡菜也不太分辨得出来了。
值得一提的是,饭盒里配菜清一色是甜酱黄豆。黄豆我本是不爱吃的,不喜欢它豆类特有的腥味。但这一些缺点,在这道配菜里是不存在的。看起来依旧颗颗饱满的黄豆原来已经处理得入口即化,融入在微甜的酱汁里,俨然成为饭盒里除主食外的又一份惊喜。
贴士
叮叮饭里的米饭略嫌硬了些,建议在微波前略微洒上几滴饮用水,如此叮出来的米饭就会松软许多了。比较大规模的7-11有售


(志彬/编制)