02 润喉荔枝木烧鸡
现在是吃荔枝的好时节，要知道不光是荔枝的肉好吃，当季的荔枝木烧鸡试过没？芳村竹溪酒家的荔枝木烧鸡，鸡是从清远采购的麻鸡，肉质比较结实，个头适中，是做烧鸡的好料子。行家一看到满院子摆放的新鲜荔枝木就满心欢喜，因为新砍下的荔枝木比一般的木料
散发特别的清香味，用来烧鸡，能将荔枝木的味道融入到鸡肉里面。刚烧出炉的鸡，鸡皮的水份刚好烧干，脆而清香，没有油腻的感觉，让人很有把一口把它吃下去的冲动，配上一灌冰冻的可乐，简直爽透！（静仪文/图）
贴士
这家酒家的烧腊很在行，烧猪、烧鹅、烧鸡都是很受欢迎的。电话：81414298
荔枝木烧麻鸡原价58元/只 特价38元/只 烧鸡火候刚好，皮脆肉滑，吃下去有淡淡的荔枝木的香味，很有夏天的感觉
至尊烧鹅皇15元/例红扑扑的脆皮，肉也肥瘦刚好，最重要就是一个字———抵！
几百只烧鸡齐聚房间，荔枝清香扑鼻
（志彬／编制）
