过年暴吃完吃碗靓粥清肠胃正当时。小记推荐开在江南西路紫金内街,被附近街坊熟悉的粥品店粥香居,里面有真有菠萝的菠萝包!它及蚝皇叉烧包是特受欢迎的包点,尤其是前者,初食者一咬,十有九都会喊出星爷经典对白:“原来菠萝包里真系有菠萝嘎!”菠萝粒都是新鲜的,混在滑溜到流沙的蛋黄酱里,真是馅香料足!
店内主理顺德粥品,讲究清甜绵滑,所以粥底会加入红枣、陈皮等佐料一起熬制,熬3小时左右才能完工,但随便一碗勺至粥底也不会糊口。至于佐粥的姜丝葱末更是细心地用小碟另盛,客人在吃之前才自行加入。
电话:88194990
菠萝包3元/碟外观比一般的菠萝包要小一半,馅料还稍微带着菠萝的清香

(Robby/编制)
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