本报记者 郭丽丽/文 徐涛/图 协助/Betty
传说，古代日本天皇到炉端烧店想尝街边风味，但平民是不能望天皇的，那怎么把食物送给皇帝？木桨递上食物！这是日本传统食法，以前就香港名人食店原涧有，现在八千代的区庄新店也可以吃到！
不过真要说皇帝级享受的，莫过于这里的超级VIP房可以玩私家铁板
秀！一间VIP里同时安装了一米多长的铁板桌和半人高的烧烤台，可以同时进行铁板烧和日式烧烤，而且抽风系统够劲不会弄到满屋油烟，颇有非独家不享的意味！和旧店相比，八千代区庄新店更疏阔，价格和旧店持平，但出品比旧店小资得多，譬如这里的活海胆是现点现开，装在意大利式高脚杯里上的，可以让白领一勺勺小口进嘴，像吃哈根达斯一样。这里的寿司米用的是锦字米，寿司醋以横滨厚身昆布和味淋重新调校，酸甜中带点点海水鲜，寿司吧里的师傅全部是2年经验以上，按照客人要求手制寿司，并放在木桨上递给客人，十分得意。
寿司吧师傅用木桨送寿司，是不是很有感觉？
金箔三文鱼寿司28元
金箔够黄身，寿司饭微温饱吸鲜味鲍汁，但不会散，三文鱼外甘香内滑嫩，没有刺身油腻感
VIP房可私家铁板秀和日式烧烤
黄金海胆58元/个
取自烟台，入口即融清甜无渣，质感细腻如丝
试吃兵团：环境开阔坐得舒服
侍应有点呆，不是很会介绍心水：黄金海胆理由：细滑之余一点不腥，好好入口
1木桨送食物的另一起源说法是以前的炉端烧由渔民经营为主，店员不多，所以把食物放在渔民用惯的木桨上递给客人
2 3月底黄金海胆大量进场
3超级VIP房大阪可坐10人以上，最低消费1000元
出品■■■□□
环境■■□□□
电话：87615227
