上圖：國際注冊營養師馮靜欣
文/記者 林清清
減肥向來是令人瘋狂的話題。不過，像日本人那樣瘋狂，導致日本各地香蕉缺貨的新聞上了財經版，就太极致了。
10月初，
許多報紙財經版都報道一則新聞，日本突然引發“香蕉荒”。原因是日本民眾突然風靡起一种神奇的“香蕉減肥法”，造成各大超市香蕉突然被搶購，以至供不應求。超市里香蕉价格一下子提高了10%，各方仍告缺貨，有些水果進口商甚至不惜高价向東南亞的國家調動香蕉貨源。
為了區區的一种減肥方法，可以使日本各地的超市香蕉告急，我們當然要第一時間邀來營養學家，為讀者仔細剖析此大熱減肥法是否真能安全有效。
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“核心技術”很簡單
香蕉确實是傳統減肥水果餐單常客，大S也曾經以香蕉嘗試地獄式減肥，最后3周暴瘦3公斤，但其艱苦連嗜美如命的“美容大王”也大喊受不了。反觀最近在日本流行的這個香蕉減肥法，卻貌似輕松簡單得多。
早餐時吃几根香蕉配白開水，可以吃到自己感覺到飽為止，然后中、晚餐可以照日常食譜進食。這就是這個神奇的香蕉減肥法的“核心技術”，据說是利用香蕉讓胃產生飽足感，丰富的酵素讓消化變快，使得即便中晚餐照常進食也不會屯積脂肪。比起那些痛苦忍餓節食，或者放進口的每樣食物都要辛苦計算卡路里的減肥方法，這真可說是輕松簡單了。
据報道，此減肥方法經由一本減肥書籍面世之后，日本各家電視台紛以此題材制作特別節目，許多明星亦上電視親身講解自己“香蕉減肥”的成效。据說肥胖女星森美恭子体驗香蕉減肥法，在一個半月內瘦了七公斤，此減肥法立即造成轟動，導致香蕉賣到缺貨。
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