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特色粵食享樂地圖(一)
金羊网 2008-10-13 11:47:09

在秋交會即將開鑼之際,本報美食小組与你共同尋味羊城各大小食肆

上圖:甘草山楂排骨

上圖:當歸牛肉片羅漢果汁浸西洋菜

上圖:無花果秋梨炖豬月展

■新快報記者 羊彩霞 文/圖

食養坊

養生之道,大可不必遵奉素食主義;享用藥膳,大可不必認定是苦口良藥的食物。養生坊一道道遵循地理气候變化的時節靚湯,無不讓人開怀笑納,最得人心的當屬它的美妙口感,讓人享樂中亦能養生,實在難能可貴。

●招牌菜式

無花果秋梨炖豬月展:砂紙裹盅,隔著清水慢火炖四個鐘,揭開砂紙,捂得嚴實的甜潤香味飄出,喝完湯吃上肉仍留香,此乃秋季潤肺靚湯。

虫草花清補鱷魚片:鱷魚的營養多達18种,對人体百益而無一害。而虫草有著平喘的功效,在干燥的秋季飲用尤佳。

當歸牛肉片羅漢果汁浸西洋菜:清熱下火、補气的養顏菜式。羅漢果的甘甜結合西洋菜的清甜,口感清潤,亦屬秋季佳選。

甘草山楂排骨:山楂作伴,味蕾全開,大肉相隨定能飽餐一頓。

人均消費 40元/位

訂餐:87521026

地址:中信廣場中天購物城3樓

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  來源:新快報
 
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