孜然土豆選料和做法都簡單，是將土豆煮熟切成丁，下鍋与孜然粉拌炒而成，土豆粉滑微辣之余，還有孜然鮮美芳香之味。思綺稱這道素菜适合秋冬常食，會有暖胃之功效，除此之外，孜然還有祛寒除濕、 祛風止痛的作用，對消化不良、胃寒疼痛、腎虛便頻均有療效。 烹制材料(三人份) 材料：土豆(2只，780克)、干辣椒(10只)、香菜末(1湯匙)、姜末(半湯匙) 調料：油(3湯匙)、孜然粉(2湯匙)、黑胡椒粉(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙) 第 [1] [2] [3] [4] 頁 下一頁
孜然土豆選料和做法都簡單，是將土豆煮熟切成丁，下鍋与孜然粉拌炒而成，土豆粉滑微辣之余，還有孜然鮮美芳香之味。思綺稱這道素菜适合秋冬常食，會有暖胃之功效，除此之外，孜然還有祛寒除濕、
烹制材料(三人份)
材料：土豆(2只，780克)、干辣椒(10只)、香菜末(1湯匙)、姜末(半湯匙)
調料：油(3湯匙)、孜然粉(2湯匙)、黑胡椒粉(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)
