都市人繁忙，運動時間极少，不少人經常覺得腰骨酸軟，而且吃得油膩，消化不暢。對于這种情形，除了盡量擠時間活動筋骨外，這款山楂淮山豬腰湯對開胃去積健腎也大有裨益。
豬腰 1副
干山楂：12克
姜：3片
干淮山：12克
杜仲：8克
玉竹：8克
鹽：适量
水：8碗
做法:
1. 全部材料洗淨；
2. 豬腰用鹽水浸透（期間注意換水多次），然后用姜片汆水，用刀切花（不切斷）；
3. 煮沸清水，放入全部材料，用大火煮20分鐘，再用小火煮兩小時，下鹽調味即可飲用。
功效：
豬腰配杜仲可說是最為廣東人所知的補腰骨湯品，民間有句口頭語“腰骨痛，豬腰煲杜仲”；而淮山不寒不燥健脾益腎，加入山楂、玉竹后，令此湯更有開胃、去積和去肥膩的功效，有助瘦身，且能滋潤養顏。
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